Écrit le 29-Mars-2002 : 08:26
Aubergines aux fromages
Francillonnette
Insalata Italien
Historique
Ricetta N° 4915
Lait à la rose canine
Salade

Voir la culture de la pâte.

La laitue l'on retrouve la trace dans la littérature mythologique, qui parle de la laitue en lui attribuant des pouvoirs surnaturels.
Toujours dans la mythologie Grecque, Narcisse, Krokos, Iacentos, font croître la mystérieuse fleur de Olène du quel seulement la toucher apparaît la stérilité.
Héra, enceinte après avoir effleuré la corolle de la plante et sans avoir eu aucun rapport amoureux fait naître Arès le Dieu de la guerre, puis va dans le jardin de Flore et après avoir mangé une laitue enfante une fille de nom Hèbe.
L'on présume que ce soit à partir de cette légende que l'on parle que les enfants naissent dans les divers légumes.

À partir du Moyen Âge certaines nations attribuaient aux fruits (en général) certains malaises, maladies et même pour absurde la mort (le melon).
Les fruits n'ont pas une bonne réputation dans les pays nordiques, ce fut très tard, malgré que les riches Seigneurs les laissent à leurs subalternes, que l'on commençait à manger les fruits.