Betteraves aux noix
Ingrédients :
3 betteraves rouges crues
12 noix pilées
1 gousse d'
ail écrasée
huile
jus de citron
½ oignon haché
Préparation :
Mélanger l'ail, l'oignon et le jus de citron, ajouter l'huile, bien
fouetter et mettre les noix pilées.
Couper les betteraves en rondelles, saler et poivrer et verser la
sauce.