| Peperonade |
| Hildegard von Bingen |
| Kasher -- Oui |
Italien
Huile avec rose gallica
Recette de Hildegard von Bingen.
Outre que c'est un bon assaisonnement elle s'en servait pour soigner les rhumatismes, les doleurs aux bras et jambes, les névralgies et les crampes.
Outre que c'est un bon assaisonnement elle s'en servait pour soigner les rhumatismes, les doleurs aux bras et jambes, les névralgies et les crampes.
Préparation :
Mettre en bouteille les ingrédients, boucher la bouteille et laisser macérer au soleil quelques jours.
L'utilisation sera ensuite de 1 L. de huile d'olive pour chaque ml. de la précédente préparation, pour décorer mettre quelques roses gallica dans la bouteille.