Écrit le 26-Septembre-2003 : 06:35
Choucroute de poisson rapide
Pâte aux asperges blanches
Kasher -- Oui
Sfoglia alla cipolla Italien
Divers
Ricetta N° 6492
Bar au four du fleuriste
Pâte à l'oignon

Ingrédients :

1 Kg. de farine de blé dur
4 œufs
100-200 gr. d'oignon en Julienne
1 dl. de vin blanc

Préparation :
Dans une poêle dorer l'oignon avec de l'huile d'olive, chaque fois que l'oignon commencera à foncer d'avantage déglacer avec 2 cl. de vin blanc, lorsque vous aurez terminé le vin blanc, laisser évaporer totalement, mettre dans une passoire et passer au mixer puis mélanger avec le reste des ingrédients.