Préparation :
Mettre à tremper le pain, l'émietter et le mélanger à la salade.
Enlever la peau du poivron (sans l'abîmer), disposer deux tranches
de gruyère sur les parois et mettre la farce au centre.
Gratiner au four avec les autres deux tranches de gruyère dessus.
Vous pourrez même chauffer dans la
sauce tomate.