Écrit le 31-Août-1997 : 03:12
Petits artichauts en conserve
Pitta
Kasher -- Oui
Matzos Italien
Divers
Ricetta N° 2148
Panier aux pétales de roses
Matzos

Les Matzos où pain azymes sont vieux comme l'homme (manière de dire), les Hébreux lorsque ils laissèrent l'Égypte mangèrent même le pain azyme, chaque année pour ne pas oublier que un jour nous étions les esclaves des Égyptiens c'est la commémoration de ce jour, en Israël pendant sept jours l'on ne mange rien de levé pendant que les Hébreux (on ne peu plus dire en Diaspora) hors d'Israël doivent manifester cette commémoration pendant huit jours.
Préparation :
Mélanger la farine de matsa avec de l'eau, étendre la pâte et cuire au four.