Préparation :
Fondre le chocolat au bain-marie, dès qu'il est souple ajouter le beurre, il devra fondre en vitesse.
Ajouter le sucre le plus fin possible, travailler avec énergie et ajouter le Grand-Marnier, mettre les korn-flake's dans un récipient et verser dessus le chocolat, mettre des morceaux de 3-5 cm. de diamètre de Roses des sables sur une feuille de papier aluminium, ce refroidissant il ce formera une rose et ce durcira après environ deux heures.