Écrit le 01-Mai-2004 : 12:50
Bolets
Crème de fleurs
Kasher -- Oui
Lila al cartoccio Italien
Desserts
Ricetta N° 6716
Hémerocallis avec sabayon gratiné
Lila en papillote

Ingrédients :

12 grappes de lila
50-100 gr. de sucre
6 cl. de Grand-Marnier (facultatif)

Préparation :
La saveur des lila est très intense, si vous n'en avez jamais mangés je vous conseille de vous préparer psychologiquement, avant en essayer quelques gramme et je vous conseille vivement de ne pas vous arrêter à la première impression si négative.

Mettre dans chaque morceau de papier aluminium une grappe de lila, ajouter le sucre et le Grand-Marnier, enfourner environ 10 mn.