Scritto il 01-Maggio-2004 : 12:50
Porcini
Crema di fiori
Kasher -- Si
Lila en papillote Francese
Dolci
Ricetta N° 6716
Emerocallis con zabaione gratinato
Lila al cartoccio

Ingredienti :

12 grappoli di lila
50-100 gr. di zucchero
6 cl. di Grand-Marnier (facoltativo)

Preparazione :
Il sapore dei lila è molto intenso, se non ne avete mai mangiati vi consiglio di prepararvi psicologicamente, prima ne assaggerete qualche grammo e vi consiglio vivamente di non soffermarvi alla prima impressione se negativa.

Mettere in ogni pezzo di carta stagnola un grappolo di lila, aggiungere lo zucchero e il Grand-Marnier, infornare circa 10 mn.