Mangustan safranés
Ingrédients :
10 mangustan
100 gr. de glace à la vanille
pistils de
safran
eau-de-vie à volonté et au choix
5 abricots
1 cl. d'eau de
roses
Préparation :
Vider la partie immangeable des mangustan, passer au mixer l'eau-de-vie,
les abricots, les pistils de safran, le glace à la vanille et l'eau de roses.
Mettre le tout dans les mangustans ajoutant du sucre glace.