| Veloutée aux roses |
| Arista de veau au chocolat blanc |
| Kasher -- Oui |
Italien
Fraises marinées
Ingrédients :
200 gr. de fraises douces
8 feuilles de menthe poivrée
1 soupçon de noix de muscade
10 graines d'anis écrasés
5 cl. de vin blanc pétillant
2 cl. de sirop de fraises
sucre à volonté
200 gr. de fraises douces
8 feuilles de menthe poivrée
1 soupçon de noix de muscade
10 graines d'anis écrasés
5 cl. de vin blanc pétillant
2 cl. de sirop de fraises
sucre à volonté
Préparation :
Couper les fraises à moitié et les mettre une nuit au frigo avec tous les ingrédients, le jour après servir avec de la chantilly.