Écrit le 13-Octobre-2002 : 15:56
Risotto noir aux sardines
Entrecôte à la moutarde et échalote
Kasher -- Oui
Crespelle all'ananasso Italien
Desserts
Ricetta N° 5458
Fazzoletti aux fleurs de trèfles
Crêpes à l'ananas

Ingrédients :

3 dl. d'appareil a crêpes à la bière
10-15 tranches d'ananas
2-5 cl. de liqueur d'ananas
sucre

Préparation :
Dans une poêle dorer les rondelles d'ananas (1-2 pour chaque crêpe) avec un peu de matière grasse, saupoudrer un peu de sucre, lorsque l'ananas commence à ce colorier ajouter une louche d'appareil à crêpes, lorsque vous retournerez la crêpe arroser avec un soupçon de liqueur d'ananas et servir lorsqu'elle sera cuite.