Figues au sabayon
Préparation :
Éplucher les figues, piler le cardamome et les mettre sur les
figues, mettre les figues dans un récipient et enfourner, entre-temps
faire le sabayon et y ajouter la airelles, sortir du four les
figues et les recouvrir avec le sabayon, vous pourrez servir de
suite où mettre quelques instants au four.