400 gr. de cerises 1 dl. de Porto
4 cl. de jus de citron
1 gr. de cannelle
Préparation :
Enlever les noyaux aux cerises, mélanger le jus de citron,
la cannelle et le Porto, mettre dans une casserole et laisser cuire
jusqu'à que les cerises ce gonflent.
À consommer chaud où froid.