Salade de figues
Ingrédients :
8 figues
2 cl. de Cognac
2 cl. de jus de citron
1 orange coupé en
brunoise
2 cl. de crème fraîche
sucre
Préparation :
Mélanger avec un fouet la crème fraîche et le sucre sans la monter en neige.
Couper en quartier les figues et mélanger avec tous les ingrédients.
Mettre au frigo.