Préparation :
Faire bouillir le lait de coco (indispensable), ajouter le vinaigre et les fleurs de sureau.
Mettre le tout dans un vase de verre et laisser au soleil six jours.
Ajouter le sucre et les citrons et laisser au soleil autres 10 jours.
Filtrer le tout, presser les fleurs de sureau et les citrons pour extraire au maximum le jus, mettre en bouteille et utiliser ajoutant du lait où lait de coco où eau.