Écrit le 16-Décembre-1998 : 09:16
Sauce à l'avocat
Gnocchi de bananes frittes
Kasher -- Oui
Avocado flip Italien
Cocktails
Ricetta N° 4765
Paupiettes aux bégonia
Avocat flip

Ingrédients :

1 avocat
15 cl. de jus de tomate
1 jaune d'œuf
2 cl. de jus de citron
sel de céleri
poivre
3 jets de Worcestershire
15 gr. de glaçons hachés

Préparation :
Passer le tout au mixer, verser dans les verres avec 3 feuilles de cresson, de 5 petits dés d'avocat et une rondelle de tomate verte.