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Francese
Burro al falso caviale
A Londra trovai del caviale in un negozio kasher, la persona
che si occupava mi disse che era del falso caviale, molto
simile al caviale vero, ma meno costoso.
Ingredienti :
120 gr. di burro
60 gr. di falso caviale
40 gr. di cipolla tritata
1 rosso d'uovo schiacciato
1 cl. di Vodka
120 gr. di burro
60 gr. di falso caviale
40 gr. di cipolla tritata
1 rosso d'uovo schiacciato
1 cl. di Vodka
Preparazione :
Montare accuratamente il burro, incorporare la Vodka, il falso caviale ed il rosso d'uovo.
Mettere in frigo.