Scritto il 29-Giugno-2003 : 05:17
Fazzoletti ai cavolfiori
Burro al falso caviale
Kasher -- Si
Amandes au chocolat et jonquilles Francese
Dolci
Ricetta N° 6227
Fazzoletti ai cavolfiori
Mandorle al cioccolato e narcisi

Ingredienti :

12 narcisi
48 mandorle
cioccolato fuso

Preparazione :
Nei gambi dei narcisi c'è una foglia secca, togliere quella foglia e spezzare il gambo, ne uscirÓ dell'acqua dolcissima e succulenta.

Mettere l'acqua dei narcisi nel cioccolato fuso, in una padella far rosolare le mandorle senza materia grassa, quando saranno dorate immergerle nel cioccolato e metterle all'interno dei narcisi (quattro per ogni narciso), mettere in frigo e servire freddo.

Variante :
Mettere della gelatina sui narcisi.