Scritto il 07-Aprile-2002 : 19:18
Arancini di riso ai narcisi
Falsi scampi in zuppa fredda
Kasher -- No
Petite sauce froide à l'achilée et crevettes Francese
Sughi
Ricetta N° 4938
Arancini di riso ai narcisi
Salsina fredda all'achilea e gamberetti

Perfetta per fonduta di pesce.
Ingredienti :

2 achilee
2 cl. di anisetta (liquore)
2 cl. di acqua di achilea
50 gr. di gamberetti rosa
pistilli di zafferano
2 cl. di acqua di cocco

Preparazione :
Passare il tutto al frullatore, mettere in frigo qualche ora prima di servire.