Spaghetti ai fiorellini di timo
Ingredienti :
240 gr. di spaghetti N°
3
80 gr. di burro
fiorellini di
timo di Creta
fiorellini di timo di Spagna
parmigiano grattugiato
Preparazione :
Mentre cuocerete i spaghetti al dente sciogliere il burro e
aggiungere immediatamente il timo di Creta.
Scolare i spaghetti e mescolare subito il timo di Spagna, impiattare
e spolverizzare il parmigiano e versare il burro col timo.
Penso che dopo aver assaggiato qualsiasi altro piatto di spaghetti
questo sia il migliore in assoluto.
Nelle erboristerie specializzate non avrete nessuna difficoltą di
trovare i fiorellini descritti.