Preparazione :
Dopo aver lavato e pulito i falsi gamberoni, metterli in una casseruola con l'olio, l'aglio ed il prezzemolo.
Lasciar cuocere qualche Mn. con un coperchio.
Unire il vino bianco, il sale ed il pepe e lasciar cuocere ancora qualche Mn. col coperchio.