Scritto il
23-Novembre-1997 : 02:25
Capriolo al crescione
Frittata al foie gras
Kasher --
Si
Francese
Pesci
Ricetta N° 3439
Composta di ciliegie
Baccalà alle noci
Preparazione :
Far dissalare il baccalà nell'acqua fresca.
Tagliare il baccalà a pezzi di
240
gr. circa, impanare il baccalà nelle noci polverizzate,
uovo
e noci polverizzate.
Cuocere in
padella
a fiamma bassa con dell'olio.