Preparazione :
In una padella sciogliere del burro e aggiungere i petali delle dalia rosse, versare la metà del succo di limone e disporre i petali dei dalia su una fetta di pane, nella stessa padella mettere del burro e aggiungere i petali delle dalia gialle, versare il resto del succo di limone e metterle sull'altra fetta di pane, ricoprire con del gruviera e gratinare al forno prima di servire.