| Trippa della cognata |
| Bortsch |
| Kasher -- No |
Francese
Zuppa contadina di Renno
Renno è il mio luogo di nascita, sito a 60 Km. da Bologna.
Un paesino che conta (galline, topi e abitanti compresi) 800 persone.
Un paesino che conta (galline, topi e abitanti compresi) 800 persone.
Ingredienti :
400 gr. di pancetta
100 gr. di fagioli
50 gr. di aglio tritato
10 cl. di Lambrusco
200 gr. di pomodori pelati
sale a odori
1 L. di brodo
400 gr. di pancetta
100 gr. di fagioli
50 gr. di aglio tritato
10 cl. di Lambrusco
200 gr. di pomodori pelati
sale a odori
1 L. di brodo