Preparazione :
La vigilia mettere i
fiori di ibiscus nel vino.
In un
tegame versare il vino, lo zucchero, la cannella e i chiodi di garofano, far cuocere
circa
20 mn., immergere le pere sbucciate nel vino e farle cuocere circa
20 mn.
Lasciar raffreddare nel vino.