Lila meringati
Ingredienti :
6 bei grappoli di
lila
3-
4 bianchi d'
uovo
300-
400 gr. di zucchero
Preparazione :
Montare a neve ferma i bianchi d'uovo, incorporare lo zucchero e
mescolare con una spatola, immergere i grappoli di lila nell'uovo,
oliare una teglia, mettere i grappoli di lila sulla teglia, infornare
ad una temperatura di 120° C.
Lasciar raffreddare e servire.