Scritto il 06-Aprile-2002 : 10:31
Pesce marinato
Polpette di pane azimo ai tulipani
Kasher -- Si
Bananes en papillote Francese
Dolci
Ricetta N° 4933
Salsina fredda all'achilea e gamberetti
Banane al cartoccio

Ingredienti :

12 banane
3 scorze di mandarino
50 gr. di zucchero
cannella
2 cl. di Grand-Marnier

Preparazione :
Tagliare 12 fogli di carta stagnola e imburrarli.
Mescolare le banane, lo zucchero la scorza di mandarino grattugiata, la cannella ed il Grand-Marnier, mettere il tutto (1 banana per ogni foglio) nei fogli di carta stagnola e far cuocere circa 10 mn. al forno ad una temperatura di 260 C.
Servire col cartoccio.