Preparazione :
Rompere le uova separando i bianchi dai rossi.
Montare i bianchi d'uovo a neve, aggiungere poi lo zucchero.
Mettere i rossi nei bianchi mescolando con una spatola.
Incorporare la farina passandola al setaccio ai bianchi.
Nel fondo di uno stampo mettere della carta oliata e versare il composto.
Far cuocere al forno.
Scusatemi mi informerò della temperatura del forno e del tempo di cottura.