| Bierpunch |
| Frittata alle cipolle |
| Kasher -- Si |
Francese
Panna cotta
Ingredienti :
1 L. di panna
1 L. di latte
20 fogli di gelatina o colla di pesce
750 gr. di zucchero
1 rametto di vaniglia
1 sospetto di cannella
100 gr. marmellata di frutta di vostra scelta
1 L. di panna
1 L. di latte
20 fogli di gelatina o colla di pesce
750 gr. di zucchero
1 rametto di vaniglia
1 sospetto di cannella
100 gr. marmellata di frutta di vostra scelta
Preparazione :
Far bollire la panna, il latte, lo zucchero, la cannella e la vaniglia.
A ebollizione diminuire la fiamma e lasciar cuocere 30 Mn.
A parte far sciogliere la colla e metterla nella panna.
Nel fondo di uno stampo disporre la marmellata e versare la panna.
Lasciar raffreddare.