Preparazione :
Sbucciare gli aranci.
In un
tegame versare
10 dl. di acqua e lo zucchero, far bollire,
versare gli aranci con l'acqua, mescolare spesso, far cuocere
30 Mn. circa, aggiungere il succo dei limoni, lasciar bollire
ancora qualche Mn.
Ritirare e lasciar raffreddare.
Da utilizzare come un sciroppo qualunque.