Preparazione :
Schiacciare le more o passarle al frullatore, far bollire l'acqua e lo zucchero, versare le more e mescolando spesso far bollire per 30 Mn. circa, aggiungere il succo di limone, lasciar bollire ancora qualche Mn.
Ritirare e lasciar raffreddare.
Da utilizzare come un sciroppo qualunque.