Scritto il 19-Aprile-1997 : 03:11
Zampini di maiale ai crauti
Spiedini di pollo al goiave al sugo di melone
Kasher -- No
Émigrant sans école Francese
Cocktails
Ricetta N° 1196
Purea di piselli
Emigrante senza scuola

Ricetta datami da un cameriere Calabrese, egli diede questo nome per via di una canzone della sua amata regione e per tanti emigrati sfortunati.
Ingredienti :

5 cl. di sciroppo di banana
5 cl. di sciroppo di ciliegie
5 cl. di Grappa
3 cl. di Vodka
3 cl. di Cognac

Preparazione :
Mescolare il sciroppo di banana e di ciliegie, la Vodka ed il Cognac, fiambare la Grappa e versarla nel bicchiere mescolare facendo fiambare il tutto.
Ne assaggiai pochissimo visto che non sopporto l'alcool, era veramente buona.