Scritto il
22-Luglio-1998 : 16:52
Insalata di carciofini in salsa verde
Zucchine safranate ai gamberetti rosa
Kasher --
Si
Francese
Antipasti
Ricetta N° 4458
Ciliegie all'aceto
Carciofini caldi a modo dello Chef
Preparazione :
Tagliare a fette sottili i carciofini, metterli sui piatti, spremere un poco di succo di limone, condirli col
sale a odori
, ricoprirli con del
parmigiano a scaglie
e far gratinare qualche Mn. al forno.