Écrit le 13-Octobre-1997 : 01:10
Pâte à la réglisse
Tagliatelle au caviar Aztèque
Kasher -- Non
Salsina fredda alle uova di lompo Italien
Sauces
Ricetta N° 2415
Pâté de cailles aux pétales de roses
Sauce froide aux œufs de lumps

Cette sauce est délicieuse pour fondues de poisson.
Ingrédients :

60 gr. de œufs de lumps rouges
80 gr. d'olives noires
1 dl. de mayonnaise
1 cl. de Vodka
2 œufs cuits dur
aneth

Préparation :
Couper le œufs et les olives en petits dés et les ajouter à la mayonnaise, avec le œufs de lumps, l'aneth et la Vodka.