| Salade d'avocat au magret de canard |
| Boquerones |
| Kasher -- Oui |
Italien
Soupe du pécheur froide
Ingrédients :
150 gr. de melon
60 gr. de saumon fumé
80 gr. d'avocat mûr
aneth fraîche
4 feuilles de menthe
3 cl. de Porto blanc
150 gr. de melon
60 gr. de saumon fumé
80 gr. d'avocat mûr
aneth fraîche
4 feuilles de menthe
3 cl. de Porto blanc
Préparation :
Passer le tout au mixer, servir froid dans la pelure du melon.