Écrit le 23-Juin-2002 : 03:13
Cure-dents de moules au raifort
Alouettes aux poires
Kasher -- Non
Cozze all'ibiscus Italien
Poissons
Ricetta N° 5138
Gratin de pétales de roses
Moules à l'hibiscus


Ingrédients :
1 L. de moules
4 gousses d'ail
10-20 fleurs de hibiscus doubles et simples
50 cl. de vin blanc


Préparation :
Dans une casserole dorer l'ail haché, ajouter les moules, le vin blanc et les fleurs de hibiscus entieres, mettre un couvercle et cuire à flamme vive jusqu'à l'ouverture des moules.
Mélanger souvent.