Ingrédients : 200 gr. de moules
1 dl. de sauce au vin 1 dl. de Livournaise
Préparation :
Chauffer la sauce Livournaise et la sauce au vin ensemble,
ajouter les moules et mettre une feuille de papier film, fermer,
nouer avec un beau ruban.
Immerger dans l'eau bouillante jusqu'à que les moules ce seront
ouvertes.