Cette manière de manger les
penne ne plaira pas à tous, mais dans
leurs simplicité elles sont bonnes.
Préparation :
Cuire les penne al dente, les égoutter.
Dans une
poêle verser
30-
50 gr. d'huile d'olive, ajouter la gousse
d'ail entière et le faire dorer, mettre la brindille de romarin,
verser le vinaigre Balsamique, laisser évaporer de moitié, verser les
penne, les mélanger et verser le bouillon avec le Vermouth, mélanger et
mettre un peu de
parmesan râpé.