Écrit le 17-Octobre-2002 : 11:09
Tagliatelle aux faux gambas aux herbes des prés
Striccadoppi farci à ma manière
Kasher -- Non
Stuzzicadenti prezzemolati Italien
Hors-d'œuvres
Ricetta N° 5466
Tagliatelle aux faux gambas aux herbes des prés
Cure-dents persillés

Préparation :
Passer au mixer du persil avec de l'huile d'olive, nettoyer le mixer et passer de l'ail avec de l'huile d'olive, mettre sur une assiette avant le persil puis l'ail.
Dans un cure-dents mettre une huître, une moule, une olive, une huître et une moule, cuire à la poêle avec de l'huile, lorsqu'elles seront cuites mettre les cure-dents dans l'assiette avec le persil et l'ail, servir de suite comme amuse-gueule.