| Salade demi chaude |
| Salade de fromages |
| Kasher -- Non |
Italien
Salade Zouave
Ingrédients :
120 gr. de bœuf bouilli
120 gr. de langue bouillie
10 anchois
1 truite fumée
1 Roll Mops
100 gr. de roquette
50 gr. de menthe
vinaigrette (2)
Préparation :
Couper les viandes et les poissons en Julienne et mélanger avec la roquette et la menthe, assaisonner avec la vinaigrette.
Couper les viandes et les poissons en Julienne et mélanger avec la roquette et la menthe, assaisonner avec la vinaigrette.