| Rôtis de veau au café |
| Liqueur au citron |
| Kasher -- Oui |
Italien
Salade de poulet aux fruits
Les personnes mangeant kasher élimineront le parmesan.
Ingrédients :
4 blanc de poulet cuits
100 gr. de céleri en Julienne
50 gr. de raisin
50 gr. de fraises
50 gr. de kiwi
1 avocat
50 gr. de champignons de Paris crus
50 gr. de parmesan en écaille
50 gr. de grenade
300 gr. de mayonnaise
4 blanc de poulet cuits
100 gr. de céleri en Julienne
50 gr. de raisin
50 gr. de fraises
50 gr. de kiwi
1 avocat
50 gr. de champignons de Paris crus
50 gr. de parmesan en écaille
50 gr. de grenade
300 gr. de mayonnaise
Préparation :
Couper en brunoise l'avocat, épépiner le raisin, couper les fraises en quatre et le kiwi en rondelles, couper le céleri en Julienne ainsi que les champignons.
Effiler les blancs de poulet.
Mélanger le tout, saler et poivrer si nécessaire.