Écrit le 15-Octobre-1997 : 06:34
Brochettes de fromage flambées
Salade de magret de canard
Kasher -- Oui
Insalata di gruviera Italien
Fromages
Ricetta N° 2482
Salade de la veille du Shabbat
Salade de gruyère

Ingrédients :

400 gr. de gruyère en brunoise
15 gr. de cerfeuil
1 feuille de sauge
4 cl. d'huile d'olive
1 échalote hachée
1 cl. de vinaigre Balsamique

Préparation :
Mélanger le tout et assaisonner avec le sel et poivre, laisser macérer pendant deux heures au frigo.