Écrit le 30-Avril-2005 : 13:33
Troccoli
Spaghetti à la Chitarra
Strascinati Italien
Explications
Ricetta N° 7052
Brochettes gourmandes
Strascinati

Pâte d'origine du sud de l’Italie, pâte de semoule de petit format qui sont confectionnés en traînant la pâte, ils ont une ressemblance avec les orecchiette, très bons avec des sauces à base de légumes en général, le nom change selon la région.