Préparation :
Détacher tous les pétales des roses avec un soin extrême, enlever la partie blanche des roses qui est amère, choisir les pétales plus beaux et parfumés, les laver dans l'eau et bien les sécher, mettre le sel fleuri dans une bouteille et verser l'huile, mélanger et laisser au soleil jusqu'à que le sel soit fondu, ajouter les pétales des roses, boucher et laisser macérer au soleil cinq jours.