500 gr. de laïcise
500 gr. de papaye
sucre à volonté
5 cl. de Kirsch
Préparation :
Réduire en purée la papaye et ajouter le sucre et le Kirsch.
Mettre la purée de papaye dans une assiette et y disposer dessus les laïcise, décorer avec
des feuilles de menthe fraîche.