Gâteau au chocolat aux poires
Ingrédients :
350 gr. de
farine
200 gr. de sucre
100 gr. de beurre
100 gr. de chocolat râpé (fondant)
4 œufs
1 brin de
sel
2 verres de lait
1 sachet de levure
Préparation :
Battre les blancs avec le sucre, ajouter le beurre dès qu'il est fondu,
le chocolat, lait, farine, sel, blanc d'œufs montés en neige et la levure.
Verser le mélange dans une plaque graissée avec le beurre et saupoudrez
de farine, ajouter les poires coupées en longueur (et sans l'épluchure).
Mettre au four chaud 30 Mn. à température modérée.