Écrit le 02-Juillet-1998 : 17:13
Lotte au four avec pommes-de-terre au romarin
Fruits à la flamme
Kasher -- Oui
Banane al succo di pompelmo Italien
Desserts
Ricetta N° 4345
Limonade
Bananes au jus de pamplemousse

Ingrédients :

2 bananes coupées à moitié dans le sens de la longueur
20 cl. de jus de pamplemousse
1 cl. de jus de citron
10 gr. d'airelles
cannelle
sucre

Préparation :
Mélanger le jus de pamplemousse, le jus de citron, la confiture d'airelles, la cannelle et le sucre, faire bouillir quelques Mn.
Dans une poêle fondre 30 gr. de beurre, ajouter les bananes, retourner les bananes dès qu'elles seront colorées et verser le cocktail précédent, faire cuire quelques instants avant de servir.