12 cl. de jus de tomate 5 cl. de consommé de bœuf froid
2 cl. de jus de citron
4 jets de Tabasco
1œuf sel de céleri
Préparation :
Mettre le glaçon dans un shaker, verser tous les ingrédients et agiter,
verser dans un verre décorant avec une branche de céleri tendre et une rondelle de citron.