Écrit le 16-Mars-2003 : 03:11
Fusilli au gorgonzola à la soularde
Soupe paesana
Kasher -- Oui
Amazonas Italien
Cocktails
Ricetta N° 5899
Veloutée de pétales de roses aux cèpes
Amazonas

Ingrédients :

6 cl. de jus de mangue
1 cl. de jus de citron
2 jets d'angostura
quelques morceau de mangue
clous de girofle
rondelle de citron

Préparation :
Couper le mangue en brunoise, le disposer dans un trumbler, mettre tous les ingrédients dans le shaker plein de glaçons et agiter fortement, verser le cocktail dans le trumbler avec le mangue, décorer avec des rondelles de citron piquée de clous de girofle, un quart de mangue et une cerise confite.